Fettuccine di zucca ai funghi porcini

La ricetta di oggi è molto particolare! Per la prima volta casa mia è stata invasa da funghi porcini freschi (grazie zio che me li raccogli ;)), di solito ho sempre usato quelli secchi, e devo dire che questi sono tutta un’altra cosa. Talmente profumati che servono pochissimi ingredienti nella ricetta. Ho preparato le fettuccine di zucca condite con un … Continue reading →